签到领彩金的彩票网站_乔布斯是素食主义者,是非常健康的饮食,为什么还会得癌症呢?

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2020-01-09 12:49:12

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签到领彩金的彩票网站,有人问,乔布斯是素食主义者,是非常健康的饮食,为什么还会得癌症呢?这个问题本身的逻辑就经不起推敲,不妨来分析一下这个问题本身的逻辑硬伤。

素食主义,就是非常健康的饮食?当然没有这种说法,素食,只是一种饮食偏好的选择,是一种饮食方式,各有各的选择,从来就没有所谓“素食就是非常健康的饮食”的这种说法,无论是研究证据,还是现实实践的证据,都不能说明全素饮食就是最好最健康的饮食方式。每个年龄段,每个阶段,每个职业,甚至不同的种族,都有着不同的饮食偏好,有的相对比较健康,有的方面则对健康不利,但不管怎样,总体上,人类的饮食还是要全面均衡多样化为好,人是杂食“动物”,光吃肉不好,光吃素也未必好。

素食主义,就不会得癌症?这个同样没有确切的研究证据支持,不管是素食主义者还是肉食主义者,都可能得癌症。得不得癌症,可不只是吃不吃素那么简单。当然,多吃新鲜蔬菜水果,五谷杂粮,粗纤维,这些有助于降低某些癌症的风险,但不等于纯素食就不得癌症。

再退一步,非常健康的饮食,就一定不会得癌症?前面说了,素食不等于就是非常健康的饮食,这两者不能划等号。就算是退一步,不说素食,就说所谓的非常健康的饮食,这个其实也没能确切的标准,但大抵还是主要指有良好的饮食习惯、饮食搭配合理,均衡全面多样化,远离垃圾食品,等等,但是不是做到了这些,就一定不会得癌症呢?当然不是!可以说能降低患某些癌症的风险。但不等于健康饮食的人就不会得癌症,因为癌症的病因没有那么简单。

最后就来说一下,是什么原因导致癌症?这个就复杂了,目前人类还没有完全弄清楚,这也就是为什么还做不到彻底预防癌症的原因所在。不过,这并不等于就无所作为,目前的研究认为,一部分癌症发病与环境因素有关(不只是指空气和环境污染这类,包括不良的生活方式和饮食方式等),一部分癌症跟遗传因素有关,还有相当部分的癌症不知道跟什么有关,有研究认为可能就纯粹的随机突变的“运气”因素。我们能有所作为的就是第一部分跟环境因素有关的那些癌症,做得好,有可能降低风险,但即便是环境因素,既不是某一个环境因素,可能是多个因素的作用,也不是只有环境因素,而是环境因素和遗传基因相互作用的结果,所以,有好的习惯和生活方式患癌风险从概率上会低一些,但不等于不会患癌。

陈涌丨副主任医师

当代中医肿瘤学泰斗余桂清教授弟子

名中医学术研究专业委员会常务委员

北京中药医大学东方学院教学医院

北京安定门中医医院中医肿瘤科主任

百岁老红军、中国中医科学院始创领导陈阳和之女,自幼受中医药文化熏陶,亲炙众多国医大师。自北京中医药大学毕业以来,从事中医肿瘤临床工作近五十年,多次受邀参加中央人民广播电台、北京卫视的癌症科普节目,事迹见于《北京青年报》等媒体,个人传记《大医抗癌路》全国再版发行。

擅长运用中医中药和中国中医科学院特色疗法和先进科研成果治疗:肺癌、肝癌、胃癌、肠癌、胰腺癌、乳腺癌、淋巴癌、脑瘤及妇科肿瘤等。

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